Den Engpass an der richtigen Stelle suchen
Ein voller Wareneingang zeigt, dass Ware liegen bleibt. Er zeigt noch nicht, wo die Bearbeitung zu langsam ist.
Das Problem
Im Sozialwarenhaus fiel der Rückstau zunächst dort auf, wo Spenden ankamen und zwischengelagert wurden. Die naheliegende Reaktion wäre gewesen, nur die Annahme zu beschleunigen. Damit wäre jedoch noch mehr Ware an den eigentlichen Engpass gelangt: die fachkundige Prüfung, Bewertung und Auszeichnung.
Das Vorgehen
Die gesamte Bearbeitungskette ansehen
Für die Untersuchung wurde der Weg bis zur Verkaufsbereitschaft betrachtet. Ein Gegenstand ist nicht fertig bearbeitet, wenn er lediglich anders abgestellt wurde. Maßgeblich ist, ob er den nächsten notwendigen Schritt tatsächlich durchlaufen hat.
Fachwissen und Arbeitsplatz berücksichtigen
Die Auszeichnung verlangt je nach Warengruppe Erfahrung. Nicht jede freie Person kann eine Fachkraft unmittelbar ersetzen. Auch Material, Beleuchtung und ein geeigneter Arbeitsplatz bestimmen, wie viel tatsächlich bearbeitet werden kann.
Die vorgelagerten Schritte ausrichten
Annahme und Vorsortierung müssen dem Auszeichnungsbereich geordnet zuarbeiten. Klare Zuordnung und passende Bereitstellung vermeiden, dass die knappe Fachzeit zusätzlich für Suchen, Umräumen und erneutes Sortieren verbraucht wird.
Die Lösung
Ein Rückstau wird als Hinweis auf die gesamte Prozesskette behandelt. Die Verbesserung konzentriert sich auf die Stelle, die den Durchsatz begrenzt. Das kann eine fachkundige Bearbeitung, eine Freigabe oder eine fehlende Arbeitsmöglichkeit sein.
Eine einfache Engpassprüfung
Erheben Sie für einen überschaubaren Zeitraum, wie viele Gegenstände die einzelnen Stationen erreichen und wie viele sie verkaufsbereit verlassen. Trennen Sie die Warengruppen, wenn sie unterschiedliche Fachkenntnisse benötigen. Eine freie Hilfskraft erhöht die Kapazität der fachkundigen Auszeichnung nicht automatisch.
Ein Beispiel: Eine schnellere Annahme bringt wenig, wenn geprüfte Ware anschließend auf die Bewertung wartet. Dann müssen Vorbereitungsarbeiten und geeignete Arbeitsplätze die knappe Fachzeit entlasten. Ob das gelingt, wird am Rückstand und am tatsächlich fertiggestellten Umfang geprüft.
Praxisfall: Warenfluss und Arbeitsorganisation →
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